أكلات مهدئة للقولون العصبي

أثبتت الدراسات أن أكثر من 60% من مرضى القولون العصبي تزداد شدة الأعراض لديهم بعد تناول الطعام ب 15 دقيقة إلى 3 ساعات.^[١]

أكلات لتهدئة القولون العصبي

أثبتت الدراسات أن ما نسبته 50-80% من مرضى القولون العصبي يستفيدون من إجراء تغييرات على نظامهم الغذائي لتقليل أعراض القولون العصبي المتمثلة بالإمساك والإسهال المرافقين له،^[٢] حيث ينصح بتناول أطعمة محددة بحسب الأعراض المُصاحبة للقولون العصبي، ويُمكن توضيحها كالتالي:

• أكلات لتهدئة القولون العصبي بوجود إسهال

إذا كنت تعاني من الإسهال المرافق للقولون العصبي، يُمكنك اتباع التالي:^[٣]

قَلِّل الألياف المُستهلكة خلال اليوم بكمية بسيطة، واحرص على شرب الماء بالكميات الكافية من 6-8 أكواب خلال اليوم، لتفادي حدوث جفاف، ويُمكن توضيح الأطعمة التي يُنصح بتناولها كالتالي:

• الخبز والرز الأبيض.
• الشوفان.
• اللحوم والأسماك قليلة الدهون بجميع أنواعها.
• البيض.
• بطاطا مشوية أو مسلوقة.
• الموز.
• مُنتجات الألبان قليلة الدسم، أو خالية من اللاكتوز في حال كُنت تُعاني من حساسية اللاكتوز.

• أكلات لتهدئة القولون العصبي بوجود إمساك

إذا كنت تعاني من الإمساك المرافق للقولون العصبي، يُمكنك اتباع التالي:

قم بإضافة بعض الأطعمة المحتوية على الألياف لنظامك الغذائي، ولكن احرص على إضافتها تدريجياً وبكميات قليلة حتى تعطي الجسم فرصة للتأقلم على النمط الغذائي الجديد، كما أن إضافة بعض الدهون الصحية للنظام الغذائي يُمكن أن يُساعد كذلك في تقليل الإمساك المُصاحب للقولون العصبي، ويُمكن توضيح الأطعمة التي يُنصح بإضافتها كالتالي:^[٤][٥]

• الحبوب الكاملة.
• الفواكه الطازجة، خاصة التفاح، والإجاص، والكيوي، والتين، والخوخ.
• البقوليات ولكن بكمية لا تتعدى 4 ملاعق كبيرة لكل وجبة.
• مُنتجات الألبان كاملة الدسم، أو خالية من اللاكتوز في حال كُنت تعاني من حساسية اللاكتوز.
• الأسماك الدُهنية مثل التونا، أو السردين، أو السالمون.
• مصادر الدهون الصحية مثل: الزيتون، والأفوكادو، والمُكسرات.
• بذور، مثل بذر الكتان، والسمسم، والقرع.
• شوربات الخُضار المنزلية.

• تساعد الأطعمة الغنية بالألياف، وخاصة الألياف القابلة للذوبان مثل الخُضار والفاكهة المُقشّرة على تهدئة الأعراض والحد من حدوث الإسهال والإمساك على حد سواء.^[٦]

تحديد الغذاء الأنسب للقولون العصبي

تتطلب السيطرة على أعراض القولون العصبي اختيار نظام غذائي مُحدد لكل مريض على حدة، وعادة ما يُنصح المرضى باتباع حمية تُسمى فودماب (FODMAP) وهي حمية فقيرة بالألياف والسكريات التي يصعب على الأمعاء هضمها مما يزيد من أعراض القولون العصبي مثل: الانتفاخ، وآلام البطن، والإسهال أو الإمساك، وفي أغلب الأحيان، يتم تحديد النظام الغذائي بحسب هذه الحمية تحت إشراف الطبيب المعالج.^[٧]

كما يُمكن اتباع طُرق أخرى لتحديد النظام الغذائي المُناسب للقولون العصبي مِثل حمية الإقصاء (Elimination Diet)، والتي تتضمن تجنب الأطعمة المُشتبه تسببها بأعراض القولون العصبي، ومن ثم إدخالها تدريجياً للحمية مجدداً بكميات صغيرة لملاحظة الأعراض، وتحديد الأطعمة المسببة للأعراض وإلغاؤها نهائياً من الحمية.^[٨]

• ينصح الأطباء مرضى القولون العصبي بالالتزام بنظام غذائي ثابت وأوقات أكل مُحددة.^[٩]

نصائح هامة في حال اضطررت للأكل خارج المنزل

في حال كنت ترغب في تناول طعامك في مطعم ما، قم بطلب الطعام الذي تشعر أنه الأقرب لما تأكله في المنزل، واطلب من العاملين في المطعم عدم الإكثار من استخدام البهارات والتوابل، وتجنب الوجبات الدسمة والمقلية، كما ننصحك بعدم الإكثار من أكل الحلويات وعدم الإفراط في الأكل بشكل عام، أما إن كنت مدعو لتناول الطعام في منزل أحد الأصدقاء، فحاول أن تخبر صاحب المنزل بما تفضل أكله وما تفضل تجنبه، أما إذا لم تستطع فعل ذلك، فلا تأكل إلا من الأطعمة التي تشعر أنها مريحة ولا تسبب لك أي انزعاجات.^[١٠]

نصائح لتخفيف أعراض القولون العصبي

يُمكن للعادات التالية أن تساعد على تخفيف أعراض القولون العصبي:^[٩][١١]

• حافظ على تناول الوجبات بشكل منتظم يوميًا، وتناول أكلك ببطء وامضغه جيداً.
• حاول أن تُقسِّم أكلك خلال اليوم وتجنب أن تتناول وجبة واحدة كبيرة فقط خلال اليوم.
• اجلس عند الطعام ولا تأكل وأنت واقف.
• تجنب المشروبات الغازية، والبهارات والتوابل القوية، والمُحليات الصناعية، خاصة السوربيتول.
• قلل استهلاك القهوة والشاي خلال اليوم بحيث لا تتعدى 3 أكواب من كِلاهما.
• لا تأكل في وقت متأخر من الليل.
• لا تأكل أكثر من 3 حصص من الفاكهة، أي 3 حبات متوسطة في اليوم الواحد.
• تجنب الأطعمة التي تُلاحظ أنها تزيد من أعراض القولون العصبي لديك.

دواعي مُراجعة الطبيب

في حال ظهور الأعراض التالية، يجب عليك مُراجعة الطبيب:^[١٢]

• استمرار الإسهال أو الإمساك لعدة أيام.
• الشعور بآلام البطن بشكل زائد.
• ظهور دم في البراز.
• ظهور أعراض جديدة للقولون العصبي لم تكن موجودة من قبل.
• الشعور بالغثيان والتقيؤ.
• الإصابة بحمى.