أكلات تنفخ القولون

يُصاحب انتفاخ القولون الشعور بِالامتلاء، والضيق، وعدم الراحة، والألم، وخروج الغازات، وقد ينتج لعدة أسباب يصنف البعض منها كَحالات مرضية، والآخر بسبب تناول طعام مُعين،^[١] فما هي الأطعمة التي تنفخ القولون؟ وكيف يمكن تجنب نفخة القولون؟

أكلات تنفخ القولون

يؤدي تناول بعض الأطعمة إلى انتفاخ القولون لأسباب مُعينة يمكن بيانها كالتالي:

الفاصوليا والبقوليات

تحتوي الفاصوليا على كميات كبيرة من السكر المعقد يُسمى رافينوز، والذي يصعب على الجسم هضمه وامتصاصه،^[٢] فيصل جزء منه إلى القولون، لتقوم البكتيريا هناك بتكسيره وتخميره لينتج عنه الغازات،^[٣] بالإضافة لاحتوائها على الألياف التي تُسبب أيضًا إنتاج الغازات، مما يؤدي إلى انتفاخ القولون.^[٢]

بعض أنواع الخُضار

مثل الزهرة، والملفوف، والبروكلي، والجرجير، والهليون، والفجل، واللفت، وذلك بسبب احتوائها على الألياف ومادة الرافينوز التي يصعب امتصاصها، مما يتسبب بحدوث الانتفاخ.^[٢][٤]

القمح والحبوب الكاملة

لاحتوائها على نسبة عالية من الرافينوز والألياف، وكلاهما يتسببان في إنتاج غازات في الجهاز الهضمي والشعور بالانتفاخ، بالإضافة إلى احتواء بعضها على الغلوتين، الأمر الذي قد يُسبب حساسية لبعض الأشخاص، مما يؤدي إلى الشعور بالانتفاخ.^[٢]

منتجات الألبان

تتسبب منتجات الألبان بجميع أشكالها بانتفاخ الجهاز الهضمي، وإنتاج الغازات، لاحتوائها على اللاكتوز، فيعاني مُعظم الناس من صعوبة في هضم اللاكتوز، خصوصًا عند التقدم في العمر، وتشمل كل من الجبن، والحليب، وبوظة الحليب.^[٥]

بعض أنواع الفواكه الحلوة

مثل التفاح، والمانجو، والخوخ، والكرز، والإجاص، والبطيخ، والفواكه المجففة، لاحتوائها على مجموعة من السكريات المعقدة، والفركتوز، والتي يُصعب هضمها بالكامل في الأمعاء الدقيقة، فتصل إلى القولون، ثم تتحلل وتتخمر بواسطة البكتيريا، وتنتج الغازات، وتسبب الانتفاخ.^[٦]

الثوم

يعد الثوم من الأطعمة التي يصعب امتصاصها في الأمعاء، لتصل إلى الأمعاء الغليظة، ويتم تحليلها وتخميرها من قبل البكتيريا هناك، لينتج عنها الغازات، وتُسبب انتفاخ البطن والقولون.^[٧]

البصل

يُسبب البصل الشعور بالانتفاخ، نتيجة لاحتوائه على الفركتوز، الذي يصعب امتصاصه في الأمعاء الدقيقة، ليصل إلى الأمعاء الغليظة، ويتم تخميره بواسطة البكتيريا هناك، مما ينتج عنه الغازات والشعور بالانتفاخ.^[٢]

المحليات الخالية من السكر

تحتوي العديد من الأطعمة الخالية من السكر على مُحليات صناعية يصعب هضمها في الأمعاء الدقيقة، مما يؤدي إلى هضمها في الأمعاء الغليظة، وإنتاج الغازات، لذا يجب الحرص على قراءة الملصقات الموجودة على المنتجات الغذائية.^[٨]

الأطعمة الدهنية

يؤدي تناول الأطعمة الدهنية إلى إبطاء عملية الهضم، مما يُسبب شعور بالانتفاخ وعدم الارتياح، ومن الأمثلة عليها الوجبات السريعة، والقشطة، والكريمة، والأطعمة المقلية، واللحوم عالية الدهون، واللحوم المصنعة، مثل المرتديلا، والنقانق، والحلويات.^[٩]

المشروبات الغازية ومضغ العلكة

تُسبب المشروبات الغازية الشعور بالانتفاخ الشديد، نتيجة ابتلاع كمية كبيرة من الهواء، كما أن مضغ العلكة، ومص قطعة من الحلوى الصلبة، قد يكون له نفس التأثير على الشعور بالانتفاخ.^[١٠][١٠]

الأطعمة المالحة

تسبب الأطعمة المالحة الغنية بالصوديوم احتباس الماء، مما يؤثر على توازن البكتيريا النافعة الموجودة في الأمعاء، وبالتالي تؤدي إلى حدوث الانتفاخ.^[٦]

أكلات تقلل نفخة القولون

بما أن هناك أكلات تنفخ القولون، يوجد أيضًا أكلات تخفف من النفخة، ويمكن بيانها كالتالي:^[١١][١٢]

• الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم: مثل الموز، والأفوكادو، والكيوي، والبرتقال، والفستق الحلبي، حيث يمنع البوتاسيوم احتباس السوائل في الجسم، من خلال تنظيم مستويات الصوديوم، مما يقلل الشعور بالانتفاخ الناتج عن الأملاح الزائدة.
• البابايا: تُساعد البابايا في تسهيل عملية الهضم، لاحتوائها على إنزيم الباباين، مما يقلل من أعراض انتفاخ القولون.
• الهليون: يعتبر الهليون مدر للبول،كما يُساعد على التخلص من احتباس الماء، الذي يعطي شعور بالانتفاخ، بالإضافة لاحتوائه على البروبيوتيك، التي تعزز عمل البكتيريا في الأمعاء، مما يسهل عملية الهضم، ويخفف من الانزعاج والانتفاخ.
• الشمّر: هو نبات عطري، يحتوي على مركبات تقلل من حدوث التشنجات في الأمعاء، وتخلصها من الغازات، وبذلك تقلل من الانتفاخ.
• الكركم: يُساعد الكركم على تهدئة أعراض انتفاخ القولون، وذلك لاحتوائه على الكركمين.
• النعناع: يُساهم النعناع في التخلص من الغازات بسهولة، وإرخاء عضلات الجهاز الهضمي، وتقليل انتفاخ المعدة، وتشنجاتها.

لتخفيف نفخة القولون، افعل!

قد تُساعد بعض السلوكيات والنصائح المنزلية على التخلص من نفخة القولون، أو تجنب حدوثها، ويمكن بيان أهمها كالآتي:^[١٣][١٤]

• اتبع نظام غذائي صحي : فعليك تحديد الأطعمة التي تُسبب الشعور بانتفاخ القولون، التي أسلفنا ذكرها، وتجنبها.
• تناول الطعام ببطء: لتجنب ابتلاع الهواء أثناء الأكل.
• اشرب الكثير من الماء.
• مارس رياضة المشي بعد تناول الطعام: فهي تخفف من أعراض الانتفاخ.
• تناول مُكملات البروبيوتيك: وهي عبارة عن البكتيريا المفيدة للأمعاء، والتي تُساعد على تقليل حدوث الغازات فيها، وتخفيف أعراض الانتفاخ.

لتخفيف نفخة القولون، لا تفعل!

تجنب الأمور التالية للتخفيف من أعراض الانتفاخ، وهي كالتالي:^[١٤]

• تجنب تناول الطعام فوق حد الشبع، أو أكثر من اللازم.
• تجنب تناول الأطعمة التي تُسبب لك الحساسية الغذائية، أو الأطعمة التي لا تتحملها معدتك، فهي تزيد من إنتاج الغازات، وأعراض الانتفاخ، مثل الحليب، والجبنة، والبيض.
• تجنب تناول الأطعمة المذكورة أعلاه.

أدوية للتخلص من الانتفاخ

قد تساعد بعض العلاجات التي تصرف بدون وصفة طبية على التخلص من الغازات المفرطة، الناتجة عن تناول بعض الأطعمة، أو كميات كبيرة من الطعام، وهي كالآتي:^[١٥]

• حبوب الفحم أوكاربون (Eucarbon): ويعد مكمل عشبي، يُساعد على التخلص من الغازات الزائدة، وعسر الهضم.^[١٦]
• أقراص ديفلات (Deflat): وتستخدم لتخفيف الضغط، والألم، الناتج عن الغازات الزائدة في المعدة.^[١٧]
• إنزيم اللاكتيز (Lactase enzyme): ويوجد على شكل مكمل غذائي، يستخدم لتخفيف أعراض الانتفاخ، والإسهال، وآلام المعدة، لدى الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، عند تناول أحد منتجات الألبان.^[١٨]
• بينو (Beano): يحتوي على إنزيمات تُساعد على التخلص من الغازات، وآلام المعدة، والانتفاخ.^[١٩]

دواعي زيارة الطبيب

أغلب حالات انتفاخ البطن، وامتلائها بالغازات لا تستدعي عناية طبية، ويمكن الاستعانة ببعض العلاجات التي أسلفنا ذكرها، أو تغيير النمط الغذائي الذي يسبب أعراض الانتفاخ، ولكن هناك بعض الحالات قد تستدعي زيارة الطبيب، ويمكن بيانها كالتالي:^[١٥]

• ازدياد أعراض الانتفاخ سوءًا، عن غير العادة.
• الإسهال.
• التقيؤ.
• حموضة المعدة.
• فقدان الوزن.

لماذا أشعر بالانتفاخ وأنا لم آكل شيء؟

يحدث عادةً الشعور بانتفاخ عند تخطي وجبات الطعام بهدف إنقاص الوزن، أو خلال فترة الصيام، بالرغم من عدم تناول أي من الأطعمة التي قد تسببه، إلا أن الجسم يقوم خلال هذه الفترة، بالاحتفاظ بالماء والدهون، ليتمكن من القيام بالأنشطة اليومية، مما يسبب تراكم الغازات في البطن، التي تؤدي إلى الشعور بالانتفاخ، بالإضافة إلى ذلك قد يميل الشخص إلى تناول الطعام بسرعة كبيرة، وفوق حاجته، بعد تخطي وجبات الطعام.^[٢٠][٢١]